Monte Mojo rappresenta un cono vulcanico appartenente al complesso dell’Etna, formatosi però molto distante dal vulcano principale. Il sentiero che percorreremo per raggiungere la sua cima, inizia con un breve tratto in salita lastricato in pietra lavica, caratterizzato dalla presenza di uliveti, querce, castagni, ginestre e altre specie spontanee della flora locale.

Arrivati sull’orlo del cratere, seguiremo un percorso ad anello che ci consentirà di camminare lungo tutta la sua circonferenza, ammirando splendidi panorami che si apriranno sull’Etna, la valle dell’Alcantara e i Monti Peloritani. Completato il giro, prima di ritornare sui nostri passi, ci sarà la possibilità, attraverso un breve sentiero, di scendere anche nella parte interna di Monte Mojo, dove millenni fa si trovava la bocca eruttiva e dove adesso invece potremo ammirare maestosi castagni, alcuni dei quali di grandi dimensioni.

L’escursione può essere associata, nella stessa giornata, con l’escursione alle piccole Gole dell’Alcantara. Al termine dell’escursione è possibile, opzionalmente, visitare Castiglione di Sicilia, uno dei Borghi più Belli d’Italia.